Hey,
hast du dich schon mal gefragt, welche Früchte man nicht zusammen lagern sollte? Wenn ja, dann bist du hier goldrichtig! In diesem Artikel erklären wir dir, welche Früchte du besser nicht zusammen lagern solltest. Lass uns loslegen!
Es ist wichtig, Äpfel, Birnen, Bananen und andere Früchte nicht zusammen zu lagern, da sie alle unterschiedliche Gärungsraten haben. Wenn du sie zusammen lagerst, kann sich das Gärungsverhalten der Früchte gegenseitig beeinflussen und das kann zu schlechtem Geschmack führen. Es ist also am besten, jede Frucht separat zu lagern!
Welches Obst kann man zusammen lagern?
Du weißt nicht genau, welches Obst du zusammen lagern kannst? Kein Problem! Steinobst wie Aprikosen, Kirschen, Nektarinen und Pfirsiche kannst du gemeinsam im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie länger frisch und knackig. Tropische Früchte wie Mangos, Avocados und Bananen solltest du hingegen bei Zimmertemperatur lagern – aber getrennt voneinander. Sonst kann es schnell passieren, dass sich die Aromen gegenseitig beeinflussen und dein Obst schneller schlecht wird. Am besten ist es, wenn du dein Obst nach dem Kauf möglichst schnell verarbeitest. So kannst du dir sicher sein, dass es noch lecker schmeckt.
Kombiniere Saure und Halbsaure Früchte für den Besten Geschmack
Du kannst saure Obstsorten wie Zitrusfrüchte und Beeren bedenkenlos mit halbsauren Früchten wie Äpfeln und Birnen kombinieren. Allerdings ist die Kombination mit süßen Früchten, wie Bananen und Trauben, eher nicht zu empfehlen. Grund dafür ist, dass saure Früchte einen kräftigeren Geschmack haben und die Süße der süßen Früchte durch den sauren Geschmack überdeckt wird. Daher empfehlen wir Dir, saure Früchte eher mit halbsauren Früchten zu kombinieren, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten können.
Reife Bananen schneller – Lagern mit Tomaten, Birnen & Äpfeln
Du hast noch grüne, unreife Bananen und willst sie so schnell wie möglich nachreifen lassen? Kein Problem! Versuche, sie zusammen mit anderen Früchten, die auch natürliches Ethen ausstoßen, wie zum Beispiel Tomaten, Birnen oder Äpfel, zu lagern. Dieses Gas hilft dabei, dass die Bananen schneller reifen. Wenn du eine Banane allein lagerst, kann es passieren, dass sie schneller braun wird, aber nicht unbedingt reifer. Deshalb ist es wichtig, dass du sie in einer Umgebung lagern, in der sie die Ethen der anderen Früchte aufnehmen kann. Achte aber darauf, dass du die Bananen nicht zu lange lagerst, da sie sonst zu matschig werden können.
Kombiniere Obstsorten für den perfekten Obstkorb
Damit du weißt, welche Früchte du in deinem Obstkorb bedenkenlos miteinander kombinieren kannst, haben wir eine Liste mit Obstsorten für dich zusammengestellt, die viel Ethylen abgeben. Dazu gehören Äpfel, Aprikosen und Avocados. Einige weitere Beispiele sind Birnen, Bananen, Pflaumen und Nektarinen. Wenn du die oben genannten Früchte miteinander kombinierst, sorgt das genannte Ethylen dafür, dass die Früchte schneller reifen. Allerdings solltest du darauf achten, dass du nicht zu viele verschiedene Früchte in einem Obstkorb zusammenstellst, da das zu einer schnelleren Zersetzung führen kann.
Lagerung von Zitronen, Orangen und Limetten: Trennung von Ethylengehalt-Früchten
Mit Zitronen, Orangen und Limetten solltest Du immer vorsichtig sein, denn sie sind besonders anfällig für Schimmelbildung. Deshalb ist es wichtig, dass sie nicht zusammen mit anderen Früchten gelagert werden, die einen hohen Ethylengehalt aufweisen. Dazu gehören Äpfel, Avocados, Bananen, Birnen, Kiwis, Mangos, Marillen, Nektarinen, Pfirsiche und Pflaumen. Wenn diese Früchte zusammen gelagert werden, kann der Ethylengehalt der Zitronen, Orangen und Limetten steigen, was wiederum dazu führt, dass sie schneller schimmeln. Um dies zu verhindern, solltest Du sie also getrennt voneinander lagern.
Kühl lagern: Tipps zur Haltbarkeit von Orangen, Mandarinen, Grapefruits und Zitronen
Kühl lagern ist entscheidend für die Haltbarkeit von Orangen, Mandarinen, Grapefruits und Zitronen. Damit die Früchte lange frisch bleiben, solltest du die idealen Lagertemperaturen beachten: Orangen mögen es am liebsten zwischen 0 und 9 Grad Celsius, Mandarinen bevorzugen 1 bis 5 Grad Celsius und für Grapefruits und Zitronen solltest du eine Temperatur zwischen 10 und 15 Grad Celsius wählen. Aber vergiss nicht: Regelmäßiges Kontrollieren auf Schimmelbildung ist ebenfalls sehr wichtig, um die Früchte länger frisch zu halten.
Birnen richtig lagern: Getrennt von Obst und Gemüse
Auch wenn es sich um Früchte handelt, sollten Birnen nicht gemeinsam mit Obst und Gemüse gelagert werden, denn dadurch können sie schneller reifen, als sie es eigentlich sollten. Dies liegt daran, dass viele Obst- und Gemüsesorten Ethylen produzieren, welches zur Reifung beiträgt. Darunter fallen beispielsweise Äpfel, Tomaten und Pfirsiche. Deshalb ist es wichtig, dass Du Birnen getrennt von anderem Obst und Gemüse lagern. Denn nur so bleibt Ihnen die nötige Zeit, um in aller Ruhe nachzureifen.
Gesunde Erdbeere: Kalorienarm & Voll Vitamine & Mineralstoffe
Du hast bestimmt schon mal gehört, dass die Erdbeere unter den gesündesten Früchten überhaupt steht. Und das stimmt auch! Es ist kein Geheimnis, dass die Erdbeere voller Vitamine und Mineralstoffe steckt. Außerdem ist sie kalorienarm und reich an Wasser, mit 62 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm sogar mehr als Zitrusfrüchte. Aber wusstest du, dass die Erdbeere botanisch gesehen eigentlich gar keine Beere, sondern eine Sammelnussfrucht ist? Aus diesem Grund ist die Erdbeere eine super Ergänzung für deine Ernährung und gehört daher auf Platz eins der Liste gesunder Früchte. Probiere es doch einfach mal aus und genieße die leckeren roten Früchte!
Vitaminbombe Brombeere: Leckeres Superfood für Deine Gesundheit
Du liebst Beeren? Dann hast Du mit der Brombeere ein echtes Superfood entdeckt! Denn sie ist eine echte Vitaminbombe und enthält neben Provitamin A auch einen hohen Gehalt an Vitamin C und Vitamin E, die beide wichtig für unsere Gesundheit sind. In der Brombeere stecken außerdem viele ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe und pflanzliche Ballaststoffe. Sie schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch ein echtes Powerpaket für den Körper. Wenn Du also ein leckeres und gesundes Obst suchst, hast Du mit der Brombeere die perfekte Wahl getroffen!
Leckeren Naturjoghurt zum Frühstück: Kalzium, Eiweiß & Vitamin B
Du liebst es, morgens einen leckeren Naturjoghurt zu essen? Dann bist du nicht allein! Denn viele Menschen mögen den leckeren Joghurt zum Frühstück. Aber nicht nur das: Auch als gesunder Snack zwischendurch ist der Joghurt eine gute Wahl. Denn Naturjoghurt ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Kalzium, Eiweiß und Vitamin B. Diese Nährstoffe sind wichtig, um unseren Körper zu stärken und die Abwehrkräfte zu unterstützen. Mit Früchten wie Beeren, Bananen oder Äpfeln schmeckt der Joghurt gleich noch viel besser und du bekommst noch mehr Vitamine oben drauf. Also, worauf wartest du noch? Probiere den leckeren Joghurt doch mal aus!
Bananen und Äpfel getrennt aufbewahren – Vermeide matschige Bananen
Du solltest Bananen niemals in der Nähe von Äpfeln aufbewahren, denn das von Äpfeln ausgestoßene Gas Ethen beschleunigt den Reifungsprozess von Bananen. Dadurch werden sie schneller matschig, als wenn du sie an einem anderen Ort aufhältst. Es ist daher wichtig, dass du Bananen und Äpfel getrennt voneinander aufbewahrst. Wenn du Bananen in der Nähe von Äpfeln aufbewahrst, kann es passieren, dass sie viel schneller schlecht werden, als du denkst. Daher ist es besser, direkt nach dem Kauf Bananen und Äpfel getrennt voneinander aufzubewahren.
So lagert man Äpfel richtig: Kühl, dunkel & vor Schädlingen schützen
Äpfel sind eine sehr druckempfindliche Frucht und solltest du sie lagern, musst du auf ein paar Dinge achten. Am besten ist es, sie kühl und dunkel zu lagern, zum Beispiel im Keller, in der frostsicheren Garage oder auf einem kühlen Dachboden. Du kannst sie dort mit Folie abdecken, um sie vor Austrocknung und Schädlingsbefall zu schützen. Auch die Luftfeuchtigkeit sollte hoch sein, aber gleichzeitig muss der Ort gut durchlüftet werden. Damit du die besten Ergebnisse erzielst, solltest du die Äpfel nicht stapeln, sondern nebeneinander legen. Außerdem solltest du sie regelmäßig kontrollieren und die schlechten Äpfel schnell entfernen. So kannst du sicherstellen, dass deine Äpfel lange frisch bleiben.
So halten Sie Ihre Bananen länger frisch
Du möchtest, dass deine Bananen möglichst lange frisch bleiben? Dann halte dich an folgende Tipps: Lagere deine Bananen am besten bei Zimmertemperatur oder etwas kühler an einem dunklen Ort. Vermeide es, sie in den Kühlschrank zu stellen, da die Kälte dazu führt, dass sie schneller braun werden. Besser ist es, sie hängend zu lagern – also nicht in eine Obstschüssel oder ähnliches zu legen. So bleiben sie länger frisch und saftig.
Wie du frische Trauben lagern kannst – Tipps & Tricks
Du hast eine Packung frische Trauben gekauft und weißt nicht, wie du sie am besten lagern sollst? Kein Problem, wir haben hier ein paar Tipps für dich. Am besten isst du die Trauben natürlich gleich, solange sie noch frisch sind. Solltest du aber einmal mehr Trauben als du auf einmal essen kannst gekauft haben, gibt es ein paar einfache Möglichkeiten sie zu lagern. Am besten kannst du sie bei Zimmertemperatur in einem Obstkorb aufbewahren. So sind die Trauben für 4-5 Tage haltbar. Wenn du sie länger lagern willst, solltest du sie ungewaschen im Kühlschrank aufbewahren. In einer Tupperschüssel oder im Gefriersackerl sind sie sogar bis zu 14 Tage haltbar. Allerdings büßen die Trauben bei Kälte ihr vollmundiges Aroma ein. Also am besten gleich genießen!
Fruchtfliegen loswerden: Obst & Gemüse gut aufbewahren
Der beste Weg, um Fruchtfliegen loszuwerden, ist, Obst und Gemüse unter einem Tuch oder engmaschigen Gitter aufzubewahren. Dadurch verhinderst Du, dass die Zweiflügler an das Lebensmittel herankommen. Allerdings hat das den Nachteil, dass der Duft immer noch in der Luft liegt und Du kannst nicht verhindern, dass Fruchtfliegen durchs offene Fenster hereinkommen.
Um Fruchtfliegen gänzlich loszuwerden, kannst Du aber einige weitere Schritte unternehmen. Zum Beispiel das regelmäßige Lüften des Raumes, in dem Obst und Gemüse aufbewahrt wird. Dadurch werden die Fruchtfliegen, die durchs Fenster hereinkommen, vertrieben. Wenn es draußen warm ist, kannst Du auch ein Insektenspray benutzen, um die Luft zu desinfizieren. Außerdem solltest Du die Fruchtfliegenfallen regelmäßig austauschen und die Räume gründlich putzen, um alle Reste von Lebensmitteln zu entfernen.
Aufbewahrung von Obstsorten: Tipps für Frische
Außerhalb des Kühlschranks solltest Du auch Obstsorten wie Ananas, Bananen, Mangos, Papayas und Zitrusfrüchte aufbewahren. Zitronen und Orangen sind bei mäßiger Zimmertemperatur in der Regel ein bis zwei Wochen frisch. Am besten lagerst Du sie in einem Korb oder einer Schüssel, denn dadurch können sie ihre Feuchtigkeit behalten. Es ist auch wichtig, dass die Früchte nicht zu nah beieinander liegen, denn so kann es zu einer Übertragung der Aromastoffe kommen. Dadurch schmecken die Früchte schneller bitter. Auch wenn Du einmal ein Stück einer Frucht abschneiden möchtest, empfiehlt es sich, diesen Teil in ein eigenes Gefäß zu legen, damit die anderen Früchte nicht kontaminiert werden.
Obst und Gemüse richtig lagern: Äpfel, Birnen und Tomaten separat
Du solltest Äpfel, Birnen oder Tomaten also nicht mit anderem Obst und Gemüse lagern. Beim Einräumen der Kühlschrankabteile ist es wichtig, auf die verschiedenen Obstsorten zu achten. Denn Äpfel, Birnen und Tomaten geben das Gas Ethylen ab, das dazu führt, dass sie schneller nachreifen. Anderes Obst und Gemüse hingegen verdirbt dadurch schneller. Deshalb ist es wichtig, beim Einräumen der Kühlschrankabteile darauf zu achten, dass Äpfel, Birnen und Tomaten getrennt von den anderen Obstsorten gelagert werden. So kannst du sichergehen, dass dein Obst und Gemüse länger frisch bleibt.
Äpfel im Kühlschrank aufbewahren: So bleiben sie länger knackig!
Du hast bestimmt schonmal Äpfel in einer Obstschale gesehen und dachtest, das sieht super dekorativ aus. Doch um länger knackig und frisch zu bleiben, ist das Gemüsefach des Kühlschranks die bessere Wahl. Das bestätigt die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse in Bonn. Denn dort ist es kühl, dunkel und feucht, was die Langlebigkeit des Obstes unterstützt. Auch wenn es ein wenig mehr Platz braucht, ist es die richtige Lösung, um länger etwas von deinen Äpfeln zu haben.
Trenne Tomaten von anderem Obst und Gemüse – so verlängerst du die Haltbarkeit
Lagern sollte man Tomaten immer separat von anderem Obst und Gemüse, da sie schneller verderben können, wenn sie in Kontakt kommen mit anderen Produkten, die Ethylen ausströmen. Dieses Gas beschleunigt nämlich den Alterungsprozess der Pflanzen. Dazu gehören neben Tomaten vor allem Äpfel, Birnen und Bananen, aber auch andere Früchte und Gemüsesorten. Deshalb ist es wichtig, alle Produkte getrennt aufzubewahren. Dadurch kann man die Haltbarkeit der Früchte deutlich verlängern.
Zusammenfassung
Du solltest unbedingt darauf achten, dass du nicht alle Früchte zusammen lagern solltest. Einige, wie zum Beispiel Äpfel und Birnen, sollten nicht zusammen gelagert werden, weil sie Ethylen produzieren, ein Reifungshormon, das die anderen Früchte reifen lässt und sie schneller verderben lässt. Andere Früchte, wie Bananen, Tomaten und Aprikosen, solltest du auch nicht zusammen lagern, weil sie ebenfalls reifen, wenn sie in der Nähe von anderen reifen Früchten sind.
Du solltest also darauf achten, welche Früchte du zusammen lagern willst, denn es gibt welche, die nicht kombiniert werden sollten, da sie den Geschmack und die Qualität der anderen beeinträchtigen können.
